mezeluri maturate italiene, scaglie de parmezan, roșii cherry, măsline verzi

cu Gnocco Fritto

cu rucola, roșii cherry, pinoli, pesto de busuioc

specialitate artizanală din brânză și smântână de Bivoliță, roșii cherry, busuioc

cu miere, dulceață de ardei iute, fructe

cu înghețată de muștar făcută în casă, ouă de prepeliță

perle de oțet balsamic, petale de brânză parmezan, valeriană, vinaigrette cu busuioc

Caprese Bufala, Prosciutto Crudo cu Rucola și mascarpone, avocado și somon fume

cu mousse de avocado, ou de prepeliță, icre negre, caviar de somon, perle de oțet balsamic cu lime, semințe de susan și petale de sare neagră de Estrenc

cu sos de iaurt, caviar de somon și petale de sare de Estrenc

cu avocado și sos rose

cu fenicul, portocală, migdale

în sos de vin alb

calamari prăjiți cu maioneză de iaurt și chivas

gratinate cu hribi, flambate

salată caldă de caracatiță, cartofi

cu mix de semințe

cu trufe negre

cu busuioc, mentă și petale de parmezan

supă de pește și fructe de mare

cu hribi și roșii cherry

cu foie gras, smochine confit, sos fondue de brânză gorgonzola și fistic

gnochi făcuți în casă cu sparanghel, pancetta, sos alb, gratinați cu parmezan

cu Prosciutto Crudo Riserva

umplute cu hribi, mixt de ciuperci de pădure cu cimbrișor, parmezan, trufe negre

cu hribi, trufe negre, pancetta, parmezan

roșii cherry proaspete, parmezan, busuioc, burrata

cu pui, pancetta, șofran, semințe de pin și roșii cherry

cu fructe de mare, în sos roșu

paccheri cu roșii cherry, calamari, peperoncino

cu dovlecei, creveți, roșii cherry ușor picante

cu somon proaspăt și dovlecel

paste pescărești cu fructe de mare

gnocchi făcuți în casă cu midii, vongole și roșii cherry

cu șofran și fructe de mare

cu sparanghel, creveți, șofran și pancetta

cu sos fondue de parmezan și trufe

hribi, piper verde, gorgonzola

la grătar

cu diafragmă de vită Premium Black Angus

mușchi de vită, ficat de gâscă, sos de vin, trufe, smochine confit

gratinat cu brânză Taleggio și speck Alpin

cu hribi, cimbrișor, roșii cherry și parmezan

Premium RibEye Black Angus SUA

preparat în casă din carne de pui, condimente mediteraneene, roșii uscate, pancetta, mozzarella de bivoliță, cheddar, rucola, cartofi prajiți dulci, maioneză făcută în casă

piept de pui cu ardei gras, ciuperci champignon și smântână

sos roșu, chilly, ardei gras, măsline, roșii cherry

cu sos de brânză Gorgonzola

cu sos fructe de pădure și ficat de gâscă, cartofi dulci cu parmezan

piure cremos de păstârnac, sos de vin marsala, salată de baby spanac cu zmeură și parmezan

la grătar

în stil Milanez sau la grătar

cu hribi

ciolan de porc degresat la cuptor

cu sos de brânzeturi, sparanghel, fistic

cu hribi și roșii cherry

cu ghimbir, usturoi, peperoncino, condimente mediteraneene

calamari cu roșii cherry, usturoi, pătrunjel, peperoncino, serviți pe platou încins

în crustă de dovlecei aromatizați, piure de cartofi cu citrice

creveți, calamari, gamberoni, scampi, triglie, morcovi și dovlecel prăjiți crocant

caracatiță în sos roșu ușor picant, măsline negre, capere

în sos roșu picant

salată mixtă, fenicul, ananas, cremă de avocado, somon fume, fulgi de migdale

salată mixtă, ton proaspăt, porumb, ceapă roșie, fasole roșie, ardei gras, roșii cherry, mixt de semințe

salată cu mozzarella de bivoliță, Prosciutto Crudo, roșii cherry, frunze mixte, măsline, roșii

salată, castraveți, ceapă roșie, brânză feta, măsline negre, roșii

salată cu vită, valeriană, frunze misticanza, semințe de pin, roșii cherry, castraveți, dressing de muștar

piept de pui, salată mixtă, avocado, parmezan, roșii cherry, ridichi, semințe mixte

salată vegană cu frunze mixte, avocado, năut, roșii cherry, ceapă roșie, semințe de dovleac

salată verde, ceapă verde, mărar, ardei iute, ridichi, castraveți

la grătar

cu rozmarin

cu trufe

cu unt și parmezan

în unt și salvie

în vin alb

cu unt și migdale

cu unt și parmezan

cu ciocolată neagră cu înghețată

desert rece cu mascarpone, migdale, lichior de migdale și amaretti

cu bezea, mascarpone și fructe de pădure

cu zahăr brun și coniac

pișcot special făcut în casă și stafide

din înghețată de lămâie cu limoncello

sos de roșii, mozzarella, salam picant

sos de roșii, mozzarella, şuncă presată, ciuperci, anghinare

sos de roşii, 4 feluri de brânză

sos de roşii, mozzarella, dovlecei, ardei gras, vinete, ciuperci, anghinare

sos de roșii, mozzarella, salam picant, mozzarella de bivoliță, ardei iute proaspăt, ceapă verde

sos de roșii, mozzarella, Bresaola, Burrata, valeriană

mozzarella de bivoliță, ricotta, cremă de trufe negre, petale de trufe negre

sos de roşii, mozzarella de bivoliţă, busuioc